Ti è mai capitato di passare davanti a un forno la mattina presto? Esiste al mondo un profumo più buono? Se vuoi provare la stessa sensazione a casa tua oggi voglio aiutarti nella scelta della migliore macchina per il pane. Da qualche anno questo elettrodomestico riscuote un grande successo. Il desiderio di farsi il pane in casa aiuta a riscoprire i sapori e le tradizioni di una volta.
All'inizio questi macchinari hanno avuto una storia un po' travagliata, perché i primi modelli facevano un pane poco croccante, simile al pancarrè, più che al pane a cui siamo abituati noi. Per questo non tutti sono propensi a comprare questo macchinario, che invece nel tempo ha avuto occasione di evolversi moltissimo, grazie a diverse possibilità di regolazione e materiali che ne permettono la doratura e un risultato eccezionale.
Non è facile acquistare la migliore macchina per il pane per ottenere questo tipo di risultati, ma posso darti alcuni consigli affinché, tra tanti modelli in commercio, tu possa rivolgere la tua attenzione alla migliore macchina per il pane per te.
Migliore Macchina per il Pane: Guida alla Scelta
Prima di decidere qual è la migliore macchina per il pane, devi valutare diversi aspetti e caratteristiche di questo apparecchio. Se non li conosci già, ecco di seguito i principali.
Capacità
Questa particolarità dipende dalla quantità di pane che consumi. In commercio la capienza di questo elettrodomestico varia da un minimo di 400 grammi fino a 2 Kg. La misura si riferisce al peso del pane dopo la cottura. Tieni presente che se abiti da solo una macchina di capienza minima può soddisfare il tuo bisogno di pane per due giorni, mentre se vivi in famiglia i calcoli da fare sono diversi!
Livelli di cottura
Devi poterne scegliere almeno 3 (leggera - media - alta) per darti anche la possibilità di sperimentare diverse ricette e impasti che richiedono tempi diversi in base agli ingredienti. Quelli senza questa impostazione potrebbero darti meno possibilità di scelta, facendo solo pane croccante o pane morbido. Anche a prezzi bassi trovi invece modelli con le regolazioni che ti servono.
Programmabilità
Se dopo colazione spariscono tutti lasciando la casa deserta, per ritrovarsi solo a pranzo o a cena, devi optare per un modello con cui programmare il ciclo di lavorazione dell'impasto e di cottura. Potrai posticiparlo da poche ore sino a 15 ore o anche più. Sarà meraviglioso rientrare a casa e poter gustare del buon pane caldo o alzarsi la mattina con il pane pronto.
Autonomia
Ci sono macchine per il pane che continuano a lavorare per almeno 20 - 30 minuti, anche in caso di un blackout elettrico. Altre purtroppo non hanno questa opzione e bloccheranno il lavoro in caso di stop della corrente.
Potenza
Spesso si confonde l'energia del motore con una maggiore qualità della lavorazione. In realtà questa peculiarità è secondaria rispetto ad altre e spesso provoca fastidiose e rumorose vibrazioni dell'apparecchio sul piano da lavoro se l'energia non è ben controllata in tutti i suoi aspetti. In generale cercate il prodotto che consuma meno a parità di ore di lavorazione necessarie e di qualità del risultato. Considerate anche la capienza nel calcolo dei consumi, se a parità di potenza si ha la lavorazione di più preparato anche questo porterà al risparmio.
Posizione e robustezza delle pale di lavorazione
Se collocate troppo in basso e poco robuste rischiano di non impastare adeguatamente. Il materiale dovrà essere igienico e facilmente lavabile, oltre che sicuro perché non rischi di lasciare residui all'interno dell'impasto. A meno di marche sconosciute non a norma non dovreste aver problemi di sicurezza, quindi potrete concentrarvi sulle differenze sui risultati qualitativi dell'impasto.
Pane senza Glutine
Le intolleranze e le allergie stanno influenzando moltissimo il mercato di macchine e prodotti alimentari in commercio. Sempre più persone sono intolleranti o allergiche al glutine, una problematica diffusa e che accomuna molti acquirenti. Di conseguenza, in tanti hanno dovuto modificare le proprie abitudini alimentari, andando a selezionare accuratamente e a diversificare la propria spesa. Non sempre, tuttavia, la selezione di alimenti gluten-free è fatta di cibi gustosi. Parliamo di prodotti che spesso non sono freschi, che rimangono confezionati a lungo o sono buoni soltanto da riscaldati. Oltre ad essere estremamente costosi rispetto ai corrispondenti prodotti con glutine. La preparazione di pane e derivati in casa offre un’ottima soluzione alla problematica, soprattutto per la facilità con cui si possono reperire farine prive di glutine e materie prime, per fare torte e pane adatte alle esigenze. Queste farine richiedono una lavorazione leggermente diversa rispetto ai prodotti classici. Per lavorarle, serve quindi un macchinario dedicato, con programmi appositi per le diverse composizioni alimentari. La macchina del pane è una grande alleata degli intolleranti al glutine, permettendo la preparazione di gustosi e fragranti panini, torte casalinghe e altri preparati.
Garanzia
Scegline una che abbia una copertura minima di due anni e, se acquisti un macchinario costoso, valuta l'estensione della stessa a fronte di un esborso aggiuntivo.
Prezzo
Punto dolente? Meno di quello che puoi pensare. Se è la prima volta che acquisti una macchina per il pane e ti interessa provare, sappi che esistono macchine per il pane davvero economiche con cui lanciarti in questa nuova avventura culinaria. E i risultati sono ottimi anche con i prodotti meno costosi.
Macchine per il Pane: i Modelli
Dopo l'analisi delle caratteristiche da considerare per avere una buona macchina per il pane passiamo all'analisi di mercato. Suddivideremo i prodotti in fasce di prezzo, partendo dal loro prezzo di listino, per agevolare la consultazione.
Fascia Economica
| Fascia di prezzo | Prezzo Min | Prezzo Max |
|---|---|---|
| Fascia Economica | 30€ | 100€ |
Le macchine per preparare il pane in casa sono disponibili in tutte le fasce di prezzo, inclusa la gamma economica, con risultati sorprendenti. La tecnologia si è man mano affinata e riesce a soddisfare molte esigenze, perfino con un budget limitato. I prodotti più economici, a volte, sono perfino meglio di tanti modelli tra le fasce di prezzo elevate.
In virtù di ciò, è importante andare a scegliere bene il modello più adatto alle proprie esigenze e la proprio budget. Con questa classifica, potrete orientarvi al meglio nella selezione. In certi casi, potrebbe essere più conveniente scegliere marche meno note, perché i nomi conosciuti rischiano di gonfiare i prezzi senza necessariamente guadagnare in qualità. In alternativa, si può rinunciare ad alcuni optional superflui, per risparmiare. I prodotti sul mercato abbondano e il commercio online sta diventando sempre più competitivo, offrendo prodotti di buona qualità a prezzi accessibili.
1 - Princess 152006
La Princess 152006 è una macchina versatile ed economica, ma non molto capiente, che è in grado non solo di produrre pane, ma anche yogurt e altri impasti.
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Princess 152006 – Immagine 1 
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Princess 152006 – Immagine 4 Caratteristiche
Processo automatizzato
La macchina per il pane Princess 152006 è dotata di numerosi comandi touch che ordinano al dispositivo di impastare, cuocere e mantenere il prodotto caldo.
Impostazioni speciali
In base alle proprie preferenze è possibile impostare il colore della crosta tra chiaro, medio o scuro, mentre in base alle proprie esigenze è possibile produrre pane adatto a particolari allergie.
Sistema anti surriscaldamento
In caso di surriscaldamento o sovraccarico, la macchina è dotata di un sistema di sicurezza che la spegne automaticamente senza recare danni.
Coperchio con oblò
La presenza dell'oblò sopra al coperchio permette all'utente di vedere in ogni momento il procedimento di miscelazione degli ingredienti, impastamento e cottura.
Rivestimenti isolanti
L'oggetto è completamente ricoperto di materiali che isolano il calore, così sarà possibile toccare il macchinario in molti punti senza scottarsi.
Pro
Funzionamento versatile
La presenza di ben 15 programmi di cottura rende questo dispositivo particolarmente versatile e adatto a tutti i gusti ed esigenze.
Facile da ripulire
Tutte le parti del dispositivo sono perfettamente ripulibili, in quanto il cestello può essere facilmente rimosso dalla base ed essere sottoposto a pulizia comoda e approfondita.
Dotata di utensili
Nella confezione sono inclusi numerosi utensili che permettono al cliente di dosare in modo minuzioso le quantità di materie prime.
Contro
Poco capiente
Le perfette funzionalità sono limitate dalla scarsa capienza del cestello, che consente la produzione di pane del peso massimo di 900 grammi.
Comandi in inglese
Tutti i comandi che sono presenti sul macchinario sono espressi in lingua inglese, così come il peso è indicato in libbre e non in grammi.
Cestello soggetto a usura
Il cestello in teflon è facilmente danneggiabile.
Compralo Se...
Se sei intollerante al glutine
Con questa macchina è possibile creare del pane gluten free in casa propria grazie al programma apposito, senza dover spendere molti soldi nell'acquisto del pane in commercio.
Se vuoi produrre yogurt
La macchina non è solo adatta alla produzione di pane: grazie alla funzione specifica, infatti, è possibile usarla come yogurtiera.
Non comprarlo se...
Se hai bisogno di grandi impasti
Il limite massimo di 900 grammi d'impasto rende il prodotto poco idoneo a grandi famiglie o a commensali particolarmente esigenti.
Se hai difficoltà con l'inglese
Le varie impostazioni presenti sul dispositivo sono indicate in inglese, che rendono l'utilizzo del macchinario non molto semplice se non si conoscono alcune parole; il libretto delle istruzioni, inoltre, non fornisce indicazioni molto complete.
Fascia Media
| Fascia di prezzo | Prezzo Min | Prezzo Max |
|---|---|---|
| Fascia Media | 100€ | 200€ |
1 - Moulinex OW6101
La macchina per il pane Moulinex OW6101 è un prodotto altamente efficiente, realizzato secondo le più moderne tecniche costruttive.
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Moulinex OW6101 – Immagine 10 
Moulinex OW6101 – Immagine 11 Caratteristiche
Caratteristiche costruttive
La macchina per il pane Moulinex OW6101 è realizzata con materiali di buon livello e ha un design standard ma comunque gradevole, il quale non pregiudica l'estetica della cucina.
Funzioni
Dal pane classico a quello integrale, dall'impasto per la pizza alle baguette, la macchina offre una buona serie di opzioni e varie possibilità di cottura.
Potenza
Il potente motore da 1650 Watt è uno dei punti di forza della macchina per il pane, utile per completare la cottura in tempi brevi.
Ottima capienza
La Moulinex OW6101 ha una capienza di ben 1.500 grammi, ottima se paragonata al classico standard da 1.000 grammi.
Display
Un comodo display permette di usare con maggiore semplicità la macchina del pane della Moulinex.
Pro
Facilità di uso
Il pratico manuale e gli intuitivi comandi consentono un veloce apprendimento circa il funzionamento dell'elettrodomestico.
Grande capienza
L'ampio cestello permette di preparare fino a 1,5 chilogrammi di pane per volta, fattore che rende la Moulinex OW6101 una delle macchine per il pane più amate dai nuclei familiari numerosi.
Ricettario
L'elettrodomestico della Moulinex include un completo ricettario con il quale è possibile imparare la cottura di numerose tipologie di pane e l'impasto per la pizza.
Contro
Dimensioni ingombranti
Considerando anche l'elevata capacità, la macchina per il pane Moulinex OW6101 ha delle dimensioni importanti, che ne complicano l'installazione in spazi particolarmente ridotti.
Pulizia complicata
Lavare le varie parti con cui la macchina è composta non è un'operazione semplicissima e richiede una certa pratica.
Tempi di lievitazione non impostabili
Purtroppo non è possibile regolare personalmente i tempi di lievitazione del pane.
Compralo Se...
Per le famiglie
La Moulinex OW6101 è una macchina del pane ideale per le famiglie numerose, poiché ha un'ottima capacità per il carico della farina e svolge il suo lavoro in tempi più che accettabili. Inoltre, le tante funzionalità a disposizione dell'utente permettono di variare costantemente il tipo di pane servito in tavola, per la gioia di tutti i componenti della famiglia.
Non comprarlo se...
Prezzo sopra la media
Se le intenzioni sono quelle di spendere poco e di recuperare velocemente la somma investita, è meglio orientarsi su prodotti dal costo inferiore. La Moulinex OW6101, infatti, ha un prezzo superiore alla media, per cui l'utente impiega più tempo per ammortizzare la cifra spesa per l'acquisto della macchina per il pane commercializzata dalla compagnia francese.
2 - Morphy Richards 48319
RecensioneLa macchina per il pane Morphy Richards 48319 consente di preparare pagnotte personalizzate e svariati tipi di impasto. La possibilità di differire l'avvio, di cuocere il pane in pochissimo tempo e di mantenerlo in caldo per un'ora ne fanno una macchina pratica e adatta all'easy living moderno.
Fascia Alta
| Fascia di prezzo | Prezzo Min | Prezzo Max |
|---|---|---|
| Fascia Alta | 200€ | 500€ |
1 - Imetec Zero Glu Macchina del Pane
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Imetec Zero Glu – Immagine 11 Pro
Prodotto specifico per Prodotti senza Glutine
Questa macchina del pane fa parte della specifica linea Imetec per gli intolleranti al glutine. I test hanno permesso di creare dei prodotti ottimali partendo da materie prime senza glutine, che si lavorano spesso più difficilmente rispetto alle farine tradizionali.
Numero programmi
La Imetec Zero Glu offre ben 20 programmi personalizzati, di cui 7 specifici per preparati senza glutine. Ne abbiamo poi altri 7 tradizionali e 6 per realizzare prodotti dietetici, quindi soprattutto a basso contenuto di grassi.
3 Forme per il pane
La macchina ha in dotazione gli strumenti per realizzare tre diverse forme di pane o torte. Questo fa sì che sia una macchina che oltre al classico stampo per pane in cassetta comune a tutte le macchine per il pane, consente la preparazione di ciabatte e panini classici dalla forma lunga e stretta.
2 - Kenwood BM450
La macchina per il pane Kenwood BM450 è un elettrodomestico semplice ma che garantisce ottimi risultati e molta bontà.
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Kenwood BM450 – Immagine 5 
Kenwood BM450 – Immagine 6 Caratteristiche
Potenza di 780 Watt
Con i suoi 780 watt di potenza, garantisce un ottima cottura del pane consentendo anche al cuoco o alla cuoca meno esperti di ottenere delle fragranti pagnotte.
15 programmi di cottura.
Dall'impasto alla cottura, la macchina per il pane Kenwood offre quindici programmi di cottura.
Design elegante
La macchina per il pane Kenwood BM450 è un elettrodomestico dalla linea elegante, moderna ed essenziale.
Cestello di impasto e cottura
Gli ingredienti vanno introdotti in un apposito cestello di metallo, estraibile e lavabile.
Display
Un moderno display elettronico e digitale consente una semplice programmazione delle funzioni che si intendono utilizzare.
Pro
Un cestello capiente
Questo elettrodomestico, a differenza di altri dello stesso genere, è dotato di un capiente cestello per impasto, grazie al quale é possibile sfornare il pane in tre formati: 500 grammi, 750 grammi e un 1 Kg.
La cottura ventilata
La cottura del pane avviene con la ventilazione. Questo metodo consente di ottenere un prodotto più croccante e più fragrante.
Una moltitudine di programmi
La macchina per il pane Kenwood offre ben quindici programmi di cottura, per ogni esigenza.
Contro
Rapporto qualità/prezzo
Il rapporto qualità/prezzo, confrontato con prodotti di pari livello, non è il suo punto forte.
Compralo Se...
Se ti interessa realizzare diversi prodotti casalinghi
Questa macchina è molto evoluta, e permette di preparare non solo il pane ma anche dolci e altri prodotti.
Non comprarlo se...
Se hai poco spazio
La macchina del pane occupa spazio in cucina. Non è il prodotto più indicato se hai poco spazio.
Conclusioni
La macchina per il pane è stata davvero una innovazione interessante per il mercato. Prodotti di qualità a prezzi contenuti o top di gamma a cui non manca proprio nulla? Qualunque cosa sceglierai troverai sicuramente un grande alleato in questa tipologia di prodotti. Che ti serva per impastare e cuocere il pane, o le focacce o persino le torte, per non parlare di marmellate e altre opzioni, qui sono certa che avrai trovato tutti i consigli di cui avevi bisogno!
sto cercando una macchina del pane col cestello senza sostanze nocive . h notato che la maggior parte hanno rivestimento antiaderente. invece la panasonic ha un rivestimento diamond. è sicuro da questo punto di vista? grazie
RispondiMi spiace deluderti, ma purtroppo che sia diamond o altro, si tratta sempre di polimeri simili al classico antiaderente.
RispondiChiamalo Aluflon, Inoflon, Algoflon, Diamond ecc ecc alla fine è il vecchio caro politetrafluoroetilene pieno di PFOA e devi stare attento a non grattarlo.
Ho mollato macchine da pane 3 anni fa per questo e altri motivi.