Le Migliori Macchine Caffè del 2023

Le macchine per il caffè moderne sono dei dispositivi estremamente efficienti capaci di regalare un caffè preparato a regola d'arte. Ci sono i cultori della Moka che non la sostituirebbero con nulla al mondo. Per loro è quella la migliore macchina caffè. Io invece adoro il caffè della macchinetta. Ho un palato meno raffinato? Non saprei, ma poco mi importa. La macchina del caffè a casa mia non può mancare.

Il mercato ti offre tantissimi tipi di dispositivi, oltre che tantissime marche e modelli. Esistono per esempio macchine per il caffè con cialde, con capsule, con caffè macinato o con grani. Esistono macchine adibite solo alla preparazione del caffè ed altre che permettono la preparazione di cappuccino ed altre bevande. Sapere quali sono i tipi di macchine per il caffè presenti nel mercato ti aiuterà a capire ciò che è più adatto alle tue esigenze. Ti mostrerò ora più nel dettaglio le tipologie di prodotto disponibili e i modelli che ti consiglio a seconda delle tue necessità.

Migliore Macchina da Caffè: Guida alla Scelta

Per capire quale sia la migliore macchina caffè per te è necessario che tu sappia quindi quali tipi di dispositivi esistono. Ovviamente il primo requisito è che facciano un buon caffè, ma la maggior parte delle macchine non si limitano solo a quello. Più optional vogliono dire spesa maggiore quindi è importante valutare prima ciò che ti è necessario e ciò che non lo è.

Tipologia di macchina del caffè

Il consumatore, al momento dell'acquisto della migliore macchina del caffè, deve indirizzare la sua analisi verso una gamma incredibilmente vasta di prodotti. La differenziazione delle macchine del caffè, infatti, va effettuata innanzitutto in base al funzionamento dello strumento, e solo in seguito in base a particolari parametri.

Macchine da caffè manuali

Tra le più diffuse, perché meno costose, vi sono le macchine manuali. Sono formate da un recipiente in cui immettere l'acqua, un filtro sul quale locare la polvere di caffè, un sistema di chiusura ermetica, che eserciti una certa pressione, e un recipiente di raccolta del liquido ottenuto.

Nell'ambito delle sole macchine manuali è possibile effettuare un'altra categorizzazione. Esistono infatti quelle che dispongono di un filtro all'interno del quale l'utente inserisce la polvere, e quelle che invece producono caffè a partire dalle cialde. Le cialde sono dei filtri di carta contenenti una porzione di caffè la cui quantità può essere variabile, che permettono il contatto del caffè con l'aria. Hanno generalmente una buona resa, sono disponibili diverse miscele che spesso vengono indicate con colori come rosso, oro e blu, e sono compatibili con qualsiasi dispositivo che consenta l'impiego di cialde.

Macchine da caffè automatiche

Oltre alle macchine manuali, esistono anche delle macchine automatiche, all'interno delle quali è possibile inserire i chicchi di caffè la cui macinazione sarà effettuata dalla macchina stessa.

Le macchine automatiche, in seguito alla macinazione dei chicchi, svolgono anche tutte le operazioni successive, necessarie per l'ottenimento del caffè. L'aspetto positivo di queste macchine è che permettono al consumatore di ottenere la propria miscela preferita grazie alla possibilità di produrre caffè a partire dai chicchi che si ritengono più idonei.

Macchine da caffè a capsule

Esiste una terza tipologia di macchine del caffè, che utilizzano le capsule. Queste sono dei piccoli contenitori in plastica o alluminio, in grado di preservare la qualità della miscela che contengono impedendo che essa venga a contatto con l'aria, che ne altera le qualità.

Le capsule hanno delle performance notevoli in termini di qualità del prodotto, non sporcano, sono di semplice utilizzo e possono contenere miscele diverse dal caffè, ma hanno un costo elevato. Inoltre, è importante considerare che le capsule non sono universali, il che limita il consumatore all'acquisto di capsule prodotte esclusivamente dalla casa produttrice che ha realizzato la macchina o quelle compatibili, che possono però dare più problemi.

Macchine da Caffè in Capsule

Le capsule sono forse il metodo più comodo e veloce per ottenere un buon caffè, tanto che le macchine da caffè presenti sul mercato per questa tipologia di erogazione sono molteplici.

Il principale aspetto positivo delle macchine per caffè in capsule è la loro semplicità di utilizzo, unita alla pulizia dell’elettrodomestico, che si sporca meno facilmente di altri.

Di contro, il costo del caffè è decisamente più elevato delle altre tipologie. Questo per via del processo produttivo delle capsule, che costa di più rispetto al macinato, ai chicchi o alle cialde.

Possiamo trovare in commercio molti gusti di caffè in capsule, con altrettanti tipi e marche di macchine. Esistono anche le capsule universali, anche se non sempre sono accettate da tutte le macchinette, nonostante la forma comune. Tuttavia, le capsule originali di ogni macchinetta sono più care, a confronto con i formati compatibili.

Le macchine da caffè a capsule supportano anche altri tipi di bevande: si possono preparare tè e tisane, ma anche cappuccini in capsula. In alcuni modelli è invece presente un cappuccinatore, che permette di ottenere un’ottima schiuma casalinga direttamente dal latte fresco.

Macchine da Caffè a Cialde

Tra le macchine da caffè in commercio, la modalità a cialde è un’ottima alternativa alle capsule: sono infatti una soluzione più economica, pur avendo un costo maggiore del macinato classico.

La comodità delle cialde rispetto ai macinati e ai chicchi interi è uno dei punti forti di questo formato, presente sul mercato in diverse dimensioni. A parità di grandezza, si possono sempre usare cialde compatibili e universali con macchinette di marche diverse.

Questa tipologia di caffè è una buona via di mezzo tra il macinato e le capsule. Le macchinette dedicate non sporcano molto e sono facili da pulire. Inoltre, a volte funzionano anche per il macinato, una comodità non indifferente per chi vuole avere l'alternativa.

Le cialde sono un formato più economico delle capsule. Per contro le macchine su cui utilizzarle non hanno la possibilità di preparare altri tipi di bevande. In alcune tipologie, è presente almeno il cappuccinatore, per montare il latte fresco.

Macchina da Caffè Automatica o Superautomatica

Se si amano i chicchi macinati al momento, una macchina da caffè automaticao superautomatica è la soluzione ideale. Con questo apparecchio, è sufficiente caricare i chicchi interi e la macchina si occupa del resto: basta premere il tasto di avvio.

Si possono andare a scegliere i chicchi della tipologia preferita, o variare nel tempo, così da avere un macinato fresco sempre diverso. In alternativa, una macchina di questo genere può preparare diverse bevande, come tè, tisane o un cappuccino già montato, con la stessa semplicità del caffè.

Il prodotto risulta di alta qualità, ma il prezzo per una macchina del genere è decisamente più elevato di altre tipologie.

Caffè Macinato

Gli affezionati del caffè macinato si potranno rivolgere a una macchina di questa tipologia. Il suo punto di forza è sicuramente che risulta essere la soluzione più economica per avere un caffè come quello del bar senza spendere troppo con capsule o cialde.

Questa tipologia ha però diverse scomodità: si sporca di più ed è meno pratica rispetto ad altre tipologie di erogazione. Inoltre bisogna dosare bene la polvere altrimenti il caffè viene male, proprio come con la classica Moka. Un rischio che ovviamente non si corre con capsule o cialde.  Se volete tenervi la possibilità di usare anche le cialde sappiate che esistono anche macchine che permettono le due possibilità.

Come le macchine per cialde, non c’è la possibilità di preparare altri tipi di bevande, a meno che nella tipologia scelta non sia presente il cappuccinatore. In tal caso, si può montare il latte fresco, per un cappuccino fai-da-te. In nessun caso si potranno preparare altre bevande come tè e tisane come avviene con le macchine a capsule.

La pressione

Nel caso di macchine automatiche e manuali, è importante anche tenere in considerazione la pressione con cui l'acqua riesce a colpire la polvere di caffè, la quale è l'elemento fondamentale per ottenere una bevanda ricca di componenti aromatici, che caratterizzano il sapore e l'odore del caffè. La pressione viene misurata in bar o atmosfere e per un caffè di buona qualità la pressione non deve essere al di sotto dei 9 bar.

Velocità di riscaldamento

Indica dopo quanto tempo dall'accensione la macchina è pronta per preparare il caffè. Le macchine moderne sono pronte in pochi secondi, mentre un tempo era necessario accendere la macchina con largo anticipo. Tutto però dipende dal macchinario, controlla questo dato se ti interessa avere la macchinetta pronta in poco tempo.

Quantità di caffè

Le macchine presentate in precedenza possono produrre quantità di caffè variabili. Nell'ambito delle cialde, infatti, alcune di esse sono monoporzione, mentre altre garantiscono la produzione di caffè sufficiente per due persone. Per ciò che concerne le capsule, esse sono generalmente vendute come monoporzione, ma alcune sono in grado di produrre una quantità di caffè superiore rispetto alle altre.

Per le macchine automatiche e per quelle manuali prive di cialde, è possibile orientare la propria scelta in base alla quantità di prodotto che è possibile preparare, che nel caso delle manuali prive di cialde si misura in tazze, le quali hanno una capienza di 40 millilitri. Alcune macchine presentano più beccucci, per la preparazione di più di un caffè contemporaneamente. Abbiamo poi le macchina per il caffè americano, che produce grandi quantità di una bevanda molto differente dal caffè a cui siamo abituati in Italia, ma apprezzata da tanti.

Possibilità di preparare il cappuccino

Esistono macchine in grado di produrre sia caffè che cappuccino. La qualità delle bevande, tuttavia, può non essere ottimale per entrambi i prodotti, a seconda di come è strutturata la macchina e della materia prima su cui lavora. Alcune macchine hanno un miglior caffè, altre un cappuccino più buono.

In particolare, il cappuccino può essere fatto in tre modi diversi, a seconda delle funzionalità e degli accessori presenti sulla macchina.

1. La bevanda viene prodotta dalla capsula, tramite il latte liofilizzato al suo interno.
2. La bevanda viene ottenuta dal latte fresco, con l’ausilio della lancia per cappuccino.
3. La bevanda viene ottenuta dal latte fresco da una macchina superautomatica.

Nella prima modalità, con la capsula, il cappuccino risulta meno saporito, ma anche più pratico e più costoso per la tecnologia utilizzata.

Nel secondo caso, con il cappuccinatore, si otterrà una bevanda più gustosa e genuina, sporcando tuttavia la macchina, con maggiore scomodità nel complesso, minor semplicità d’uso e l’aggiunta necessaria del latte fresco.

La terza modalità unisce comodità a qualità del prodotto finale, ma si tratta di macchine automatiche molto costose, quindi meno diffuse.

In questa categoria, è possibile trovare macchine di ogni tipologia. In particolare, è presente una buona varietà di apparecchi con cappuccinatore incluso, che offre un miglior risultato finale nel complesso per un prezzo contenuto.

A disposizione, una vasta gamma di prezzi, per delle macchine in grado di offrire tanto un buon caffè, quanto un buon cappuccino.

Possibilità di preparare altre bevande

Alcune macchine del caffè automatiche e con capsule offrono la possibilità di preparare altre bevande oltre quelle a base di caffè, come il tè e le tisane. Le macchine manuali non offrono questa possibilità.

Presenza dell'autospegnimento

Alcune macchine hanno l'autospegnimento. Una volta pronto il caffè, e trascorso un certo lasso di tempo, si spengono, senza necessità di alcun intervento.

Ingombro

In base alla quantità di caffè che viene prodotto e alla presenza di meccanismi interni più o meno complessi, le macchine del caffè possono avere dimensioni decisamente variabili.

Le più recenti e innovative macchine manuali e a capsule presentano un volume limitato e numerose funzioni, mentre le meno recenti ingombrano ma costano di meno. Le macchine automatiche hanno dimensioni molto variabili. Da considerare che in questo dato incide la dimensione del serbatoio, troppo piccolo va bene per un uso casalingo, in ufficio o in altri luoghi ad alto utilizzo è necessario una macchina con un serbatoio più grande, che possono portare a dimensioni totali maggiori.

Estetica

Le macchine del caffè vengono spesso scelte tenendo in considerazione i colori e la forma delle linee. Capita infatti che vengano messe in uffici o stanze con arredamento studiato e debbano intonarsi con l'ambiente.

Le macchine del caffè manuali senza cialde, come avviene nel caso delle classiche moka, anche elettriche, queste richiamano ricordi e tradizione. Le macchine del caffè dotate di supporto alle cialde, quelle automatiche e quelle a capsule possono avere le forme più disparate e colori più o meno vivaci, offrendo una vasta gamma di scelta a parità di caratteristiche tecniche.

Pulizia e manutenzione

Mentre per le macchine del caffè a capsule la pulizia è ridotta al cassetto delle capsule, per quelle manuali e automatiche essa è relativa a più parti. Al fine di impedire l'otturazione dei fori che compongono il filtro e il danneggiamento del macchinario potrà essere necessario un intervento manuale o dei cicli automatici di lavaggio.

Un criterio importante da tenere in considerazione prima di acquistare una macchina del caffè è la praticità di accesso alle zone da pulire, che non è sempre garantita dalle case produttrici. Macchine da caffè facilmente smontabili limitano sensibilmente l'insorgere di danni accidentali. Alcune macchine automatiche hanno invece cicli automatici che andranno avviati con un semplice tasto.

Consigli sugli Acquisti

Scopriamo ora cosa offre il mercato delle macchine da caffè, raggruppando i prodotti per fasce di prezzo, in base al prezzo di listino.

Hai trovato quello che cercavi?

Con questa guida alla scelta spero di averti spiegato bene e in maniera chiara cosa può offrirti il mercato del momento. Ogni tipologia di macchinario ha le sue peculiarità ed è importante capire cosa si sta cercando. Se vuoi spendere un po' più per la macchina riuscirai poi a risparmiare usando caffè macinato, ma considera le operazioni di pulizia un po' più lunghe. Con le capsule non rischierai di sbagliare, con un prodotto sempre uguale e ben dosato. Se invece punti su una super automatica avrai tutta la migliore tecnologia al tuo servizio. Speriamo perciò di averti aiutato a fare la scelta sulla migliore macchina per caffè per te!